Desde un barrio en la isla de Manhattan hasta un programa de televisión, el termino Hell’s Kitchen ha sido empleado para referirse a un lugar caótico, estresante y convulso, mismas características que comparte la producción The Bear, miniserie bandera de FX y pequeña joya de la pantalla chica con una excelente recepción que le valió la renovación para una segunda temporada recientemente estrenada en la plataforma Disney Plus.
The Bear es la historia de Carmy Berzatto, un chef de alta cocina en New York que se ve obligado a volver a su natal Chicago para hacerse cargo de un negocio de venta de bocadillos que perteneció a su hermano, el cual heredó luego que este decidiera acabar con su vida.
Reconocida como una de las mejores miniseries del 2022, la trama desarrolla el conflicto interno del personaje principal ante la perdida de su hermano, las preguntas que quedaron sin responder, la impotencia ante tal fatídica decisión, el costo de renunciar a los sueños y la presión de asumir como propia una tarea ajena, pues el único vinculo que queda de su hermano es el fast food ubicado en un gueto de Queens, todo ello sazonado con un ritmo trepidante donde se observa con detalle la presión de los restaurantes de alta cocina.
A lo largo de la primera temporada asistimos a Carmy en su descenso por el infierno que supone no solo la perdida de su hermano, sino también renunciar a su prometedora carrera en la cocina gourmet, para posteriormente verlo encontrar la redención al reconciliarse con su pasado y elevarse hasta el firmamento del perdón, este dantesco recorrido invita a reflexionar sobre la complejidad de las relaciones humanas, el peso del duelo y el estrés laboral todo ello ambientado en la Cocina del Infierno.
