JOSE MANUEL MARTÍN FERNÁNDEZ

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Maestro de música y aficionado a la cocina. Muchos años decubriendo y compartiendo la cocina tradicional de mi tierra y otros lugares. Cocina tradicional y casera para todos los paladares.

HUEVOS RELLENOS CON SALMÓN. VÍDEO RECETA

Vamos a compartir ahora un delicioso y estupendo entrante. En esta ocasión unos huevos rellenos, uno de mis favoritos, pero ahora vamos a cambiar...

NATILLAS DE TURRÓN DE YEMA TOSTADA. VÍDEO RECETA

  Volvemos de nuevo con un postre que aprovecha una de esas tabletas de turrón que nos sobra de Navidad y que no sabemos que...

QUESADILLAS DE GUACAMOLE Y QUESO CHEDDAR. VÍDEO RECETA

Se acerca ya el final del año y de nuevo Degustabox nos vuelve a sorprender con una caja llena de productos novedosos, ideales para...

TACOS DE POLLO Y QUESO CHEDDAR. VÍDEO RECETA

    En la receta de hoy he cambiado los papeles, en esta ocasión es mi hija pequeña la que cocina y también se graba mientras...

PAN DEL OBISPO. Vídeo Receta

  Nos adentramos de nuevo en la repostería Italiana, viajamos a la zona del Lazio para descubrir este delicioso y contundente bizcocho, conocido como Pan...

QUICHE LORRAINE. VÍDEO RECETA

 Hoy viajamos a la región de la Lorena (Francia) para descubrir un clásico de la gastronomía Mundial, hablamos del Quiche Lorraine del cual ya...

COSTILLAS EN SALSA BARBACOA. Vídeo Receta

  El verano sigue su curso pero las cajas de Degustabox  no descansan, nos traen nuevos productos y deliciosas novedades para todos los gustos, y...

TORTILLA DE PATATA. VIDEO RECETA

        Creo que a la hora de hablar de la tortilla de patatas, todos sabemos que es un clásico de la gastronomía Española, el cual...

RAPE EN SALSA DE NATA. VIDEO RECETA

    Hoy el protagonista de nuestra receta es el pescado conocido como rape, aunque también lo conocen como el pez pescador. Comentar de este pescado...

ESPAGUETIS CON VERDURAS Y PATÉ DE ATÚN. VÍDEO RECETA

Estamos en pleno verano y de nuevo tenemos una caja estupenda de Degustabox y los deliciosos y ricos productos que puedes encontrar en estas...

MACARONI NICOISE. VÍDEO RECETA

Hoy vamos a descubrir que la pasta no solo se consume y se estila en Italia, también en Francia encontramos formas de preparar este...

PERDICES EN ESCABECHE. Vídeo Receta

  Quien no haya probado la carne de Perdiz, creo que se ha perdido una de las carnes más exquisitas, tiernas y sabrosas que jamás...

MAGDALENAS DE LECHE CONDENSADA (TRADICIONAL Y CASERA)

- INCLUYE VIDEO -     Necesitaremos 300 gramos de leche condensada. 100 gramos de Aceite de girasol. 3 huevos. 200 gramos de harina. 16 gramos de levadura química. Ralladura de limón. Azúcar para...

POLLO EN SALSA DE NARANJA. Vídeo Receta

    Me encantan los guisos de pollo, y sobre todo aquellos que preparamos a fuego lento, poco a poco para que todos los sabores se...